Carne Vegana Khafra Signature Texturizado De Chícharo 250 g – $270

Proteína de chícharo texturizada y saborizada ideal para la elaboración de productos alternativos cárnicos.

VEGAN CHOISE 250 g.

Proteína de chícharo texturizada y saborizada ideal para la elaboración de productos alternativos cárnicos. El producto terminado presenta una apariencia similar a fibra cárnica, siendo diseñado y formulado para cumplir el gusto de los veganos mas exigentes, logrando simular una experiencia muy parecida al comer carne desde la cocción en parrilla hasta la textura y sabor.

RINDE PARA 662g DE PREPARADO

TIPO CARNE MOLIDA.

VENTAJAS
•Proteína vegetal sustentable.
•Experiencia sensorial agradable.
•Proporciona versatilidad en sabor, color y textura.

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MODO DE PREPARACIÓN:

250 g de VEGAN CHOICE + 368 mL de agua fría + 44 mL de aceite.
– Verter en un bowl el contenido de la bolsa (250 g).
– Agregar el agua (368 mL) y aceite (*) de (44 mL*).
– Mezclar muy bien, hasta formar una pasta homogénea.
– Refrigerar 15 minutos.
– Pasado el tiempo de refrigeración, formar pequeñas bolitas (60 g aproximadamente) y cocinar a fuego medio (aproximadamente 3 minutos por cada lado).
– Servir y degustar.
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APLICACIONES:
• Carne para hamburguesa
• Albóndigas
• Picadillo